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Kochbücher
Von der Schale bis zum Kern. Vegetarische Rezepte, die aufs Ganze gehen.

Von der Schale bis zum Kern. Vegetarische Rezepte, die ...

Versand-Nr. 1150227
Statt 29,90 Euro* nur 9,99 Euro
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Haben Sie schon einmal selbst Karotten aus frischem Erdreich gezogen und den Duft des Karottengrüns bewusst wahrgenommen? Brokkoliköpfe zubereitet und ein wenig bedauert, dass Sie...
Sonntagspasta. Einfach besonders.

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Ob Pappardelle, Rigatoni oder Cannelloni: Alle lieben Pasta! In Zusammenarbeit mit Deutschlands großem Food-Magazin essen & trinken wurden hier die exklusivsten Pastagerichte für...
The Illustrated Directory of Beer.

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In Handarbeit aufwendig hergestellt oder auf der ganzen Welt in Massen vertrieben: Die »The Illustrated Directory of Beer« enthält Hunderte von Biersorten, die alle in...
Das Ethno-Kochbuch. Powerfood aus ursprünglichen Zutaten. 60 Rezepte der amerikanischen Ureinwohner.

Das Ethno-Kochbuch. Powerfood aus ursprünglichen ...

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Statt 19,99 Euro* nur 6,95 Euro
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Ursprünglich - natürlich - clean! Das erste moderne Kochbuch zum Thema »Ethno-Küche« überrascht mit Rezepten für Veganer, Vegetarier, Fleisch- und Fischliebhaber. Freunde der...
Das Prinzip Sonntagsbraten. 7 Tage Heimatküche.

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Lecker kochen von Alltag bis Sonntag! Fernsehkoch Christoph Brand interpretiert klassische Heimatrezepte neu: Hier kommt die traditionelle Rinderroulade mit Kartoffelfrühlingsrolle...
Scirocco. Die neue kreative Küche aus dem Orient.

Scirocco. Die neue kreative Küche aus dem Orient.

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Die Bestsellerautorin von »Persiana« legt nach! Mit »Scirocco« schlägt Sabrina Ghayour erneut eine kulinarische Brücke zwischen den Küchen des Orients und Okzidents. Ihre...
Brot.

Brot.

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Was gibt es Befriedigenderes als ein gutes, herzhaftes, selbst gemachtes Brot? Umfassend und fundiert erklärt dieses Buch alles, was man zum Selberbacken von Brot wissen muss: von...
Darmgesund. Ernährungsplan mit über 100 Rezepten für Gesundheit und Vitalität.

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Eine gute Gesundheit beruht auf einem gut funktionierenden Darm. Dieses Buch zeigt, wie man mit der richtigen Ernährung für ein gesundes Verdauungssystem sorgt. Dabei geht es...
Kulinarium. Der Dresdener Koch oder die vereinigte teutsche, französische und englische Koch-, Brat- und Backkunst in 2 Bänden.

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Originalausgabe 29,90 Euro als Sonderausgabe** 9,95 Euro
** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe
Der Dresdner Koch zeigt einen umfassenden und faszinierenden Einblick in die sächsische Adelsküche. Johann Friedrich Baumann zeigt hier seine Erfahrungen und Kenntnisse in der...
Kochen nach Ayurveda. Köstliche Küche für ein langes Leben.

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10,00 Euro
Die Ernährungsempfehlungen der alten indischen Heilslehre Ayurveda für Harmonie von Körper und Geist.Informative Einleitung zu Geschichte und Philosophie des Ayurveda.Mit...
Die guten Dinge: Whisky.

Die guten Dinge: Whisky.

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Statt 14,95 Euro vom Verlag reduziert 5,00 Euro
Alles, was man über die guten Dinge des Lebens wirklich wissen muss! Die Faszination von Whisky drückt sich schon im Ursprung des Wortes aus dem Schottisch-Gälischen aus, dort...
Istanbul. Die Kultrezepte.

Istanbul. Die Kultrezepte.

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Statt 29,99 Euro vom Verlag reduziert 14,99 Euro
Türkisch kochen ist die Kunst, den Gaumen auf Reisen zu schicken. In Istanbul finden Aromen aus Persien, Arabien, dem Mittelmeerraum und osmanische Traditionen auf den Teller. Zu...
New York Sweets. Süße Kultrezepte von Salted Caramel Apple Pie bis Cronut .

New York Sweets. Süße Kultrezepte von Salted Caramel ...

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Statt 29,99 Euro vom Verlag reduziert 14,99 Euro
New Yorker wissen, wie backen auf Amerikanisch geht! In Cafés, Bäckereien und Patisserien des Big Apple werden seit Langem die hippsten, leckersten und süßesten Backtrends des...
Trüffel. Gaumentraum für Genießer.

Trüffel. Gaumentraum für Genießer.

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Dieser aufwendig gestaltete Rezept- und Bildband ist im Inhalt wie in der Aufmachung ein absoluter Genuss! Jean-Christophe Rizet, der junge Chef des Pariser Restaurants »La...
Anständig essen. Ein Selbstversuch.

Anständig essen. Ein Selbstversuch.

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Lebt es noch oder isst du es schon? Ein Selbstversuch. »Die dringendste Frage zu Beginn meiner Bio-Phase: ob ich weiterhin Cola-Light trinken kann. Davon gehe ich nämlich aus....
Craft Beer. Das kleine Buch.

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Statt 9,99 Euro* nur 3,95 Euro
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Kaum ein Getränk glauben wir so gut zu kennen, wie unser Bier. Doch die stetig wachsende Anzahl von Craft-Beer-Brauern zeigt, dass es 500 Jahre nach dem Reinheitsgebot längst an...
Äpfel, Birnen, Quitten. Schätze vom Baum.

Äpfel, Birnen, Quitten. Schätze vom Baum.

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Statt 14,95 Euro* nur 6,95 Euro
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Was tun mit den Unmengen Äpfeln aus Schwiegermutters Garten? Dem Korb Quitten vom netten Nachbarn? Der Apfel-, Birnen-, Quittenschwemme wird man jetzt ganz einfach Herr: Mit den...
Restlos! Clever kochen mit Resten.

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Statt 14,99 Euro* nur 6,95 Euro
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Was tun mit dem trockenen Brötchen, dem kleinen Spaghetti-Rest oder der halben Salatgurke? Im Handumdrehen sind daraus ein leckerer Brotsalat, knusprige Nudel-Puffer oder eine...
Kohl. Rezepte mit dem Kultgemüse.

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Versand-Nr. 1132148
Statt 19,99 Euro* nur 7,95 Euro
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Das alte Gemüse wird gerade neu entdeckt und macht Karriere als Superfood. Denn Grünkohl, Wirsing, Kohlrabi, Blumenkohl und Co. stecken voll mit Vitaminen, Mineralstoffen,...
Fangfrisch auf den Tisch. Leckere Kochrezepte für Angler.

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Versand-Nr. 1132130
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Wie geht man mit dem Fang um, wenn dieser im Kochtopf oder in der Pfanne landen soll? Welche Zutaten benötigt man? Wie hält man den Fisch frisch? Dieses Buch bietet Antworten und...
Minze, Couscous & Falafel. Einfach orientalisch.

Minze, Couscous & Falafel. Einfach orientalisch.

Versand-Nr. 1131753
Statt 20,00 Euro* nur 7,95 Euro
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Ob Zimt, Kardamom oder Kreuzkümmel: Die orientalische Küche lebt von der unerschöpflichen Vielfalt ihrer Gewürze und Aromen. In Zusammenarbeit mit Deutschlands großem...
Deutsche Klassiker. Schritt für Schritt zum perfekten Genuss.

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Statt 25,00 Euro* nur 9,95 Euro
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Deutsche Klassiker - jeder liebt sie! Aber wissen Sie, wie sie eigentlich richtig zubereitet werden? In Zusammenarbeit mit Deutschlands großem Food-Magazin »essen & trinken« zeigt...
Rhabarber. Mandelbaums kleine Gourmandisen.

Rhabarber. Mandelbaums kleine Gourmandisen.

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Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt Rhabarber steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine...
Zwiebel. Mandelbaums kleine Gourmandisen.

Zwiebel. Mandelbaums kleine Gourmandisen.

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12,00 Euro
Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker zur Zwiebel, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser...
Lagom. Das Kochbuch. Skandinavisch, harmonisch, gut.

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Lagom - das ist die schwedische Schwester von Hygge. Lagom steht für Balance und Harmonie, für das richtige Maß im Alltag - egal ob es um Arbeit, Wohnen oder Ernährung geht....
Pur. Rezepte für den vegetarischen Lifestyle.

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Versand-Nr. 1129996
Statt 29,95 Euro* nur 9,95 Euro
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Finden Sie in PUR gesunde und köstliche Gerichte, allesamt von den Jahreszeiten und der Natur inspiriert,für Ihren vegetarischen Lifestyle. 75 Rezepte werden hier begleitet von...
Eingemacht. Marmeladen, eingelegtes Gemüse, getrocknete und kandierte Früchte & mehr.

Eingemacht. Marmeladen, eingelegtes Gemüse, getrocknete ...

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Eingemachtes macht glücklich! Wer selbstgemachte Köstlichkeiten liebt und seine Küche im Laufe der Jahreszeiten mit selbst produzierten Vorräten bestücken möchte - dieses Buch...
Spirits. Absinth, Gin, Whisky & Co.

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Es ist die Zeit der Pioniere, der kleinen Destillerien und Manufakturen! Ihnen ist dieses Buch gewidmet: Es handelt von Frauen und Männern, die alte Zöpfe abschneiden und...
Pacific Food. Das Reisekochbuch rund um den Pazifik - von Hongkong bis Ecuador, von Yap bis L.A.

Pacific Food. Das Reisekochbuch rund um den Pazifik - ...

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Mit dem Cable Car durch San Francisco, Küsten und Tropenwälder Südamerikas, Südseestrand... Was sich wie eine Traumreise liest, ist auch eine. Denn die passionierte Köchin Heidi...
Forever Yang. Ein Roadtrip durch die chinesische Küche von Peking bis Hongkong. 100 authentische Rezepte.

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Ein Roadtrip durch China - von der Szenegastronomie in Millionenstädten bis in die Abgeschiedenheit der Bergdörfer. Das Ergebnis: 100 authentisch vegane Rezepte und die...

Kunst des Kochens: Kulinarische Rezepte und Kochbücher

Kochkunst: Kulinarische Rezepte und günstige Kochbücher.

Kochbücher liegen im Trend und sind ein beliebtes Interessengebiet. Man muss gar kein so ehrgeiziger Koch sein, sondern allein sei Repertoire ein wenig ausbauen wollen - und prompt steht man vor eine Flut von Publikationen zu allen möglichen Themen und Teilbereichen der Kochkunst.

Vom Bodenständigen bis zum Exquisiten, von Jamie Oliver bis Ferran Adría oder Paul Bocuse – und dazwischen irgendwo Sarah Wiener und Johann Lafer, um nur einige Köche zu nennen, die mit eigenem Lokal, eigener Philosophie und Rezeptesammlung auf sich aufmerksam machen.

Dann ist Kochen natürlich immer auch regional geprägt. Und so finden sich Kochbücher aus allen Regionen Deutschlands, Europas, der Welt in unserem Programm. Vom Klassiker der italienischen Küche wie »Der Silberlöffel« bis »Fernöstliche Köstlichkeiten. 70 asiatische Rezepte mit ausführlich beschriebenen Zutaten.« bis zu den Themenbereichen einzelner Nahrungsmittel wie etwa Spargel oder Fleisch oder Gemüse. Auch Anleitungen spezieller Thematiken wie das Zubereiten von Reisgerichten oder etwa Kürbismahlzeiten sind hier problemlos recherchierbar.

Fall Sie wissen möchten, wie sich die Menschen zu Dürers Zeiten ernährten - »Dürers Kochbüchlein« - oder ein Gericht nachkochen möchten, das Hildegard von Bingen empfahl - »Heilen und Kochen mit Hildegard von Bingen - Naturheilkunde aus dem Kloster« -, werden Sie hier ebenfalls fündig werden. Hinzu kommt eine große Auswahl an Standardwerken wie der »Johnson« oder der große »Larousse Gastronomique«.

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