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Kochbücher
Dots Cooking. Experimental Asia. Experimentelle Küche aus Asien.

Dots Cooking. Experimental Asia. Experimentelle Küche ...

Versand-Nr. 1083112
Früher 34,90 Euro jetzt nur noch 7,95 Euro
DOTS menu: Hong Kong Style Sandwich, Apfelstrudel Maki & Marilyn Monroll. Hier trifft Klassik auf Experimentelles. Ob Wiener Schmankerln, asiatische Tradition oder experimentelle...
Feinste Schokolade selber machen. Magische Momente. Purer Genuss. Mit einer Form zum Gießen von drei ChocQlate-Schokoladentafeln.

Feinste Schokolade selber machen. Magische Momente. ...

Versand-Nr. 1075691
Früher 14,99 Euro jetzt nur noch 6,95 Euro
Schokolade selbst zu machen liegt voll im Trend, doch wem es nicht nur um den Spaß am Selbermachen, sondern auch um feine Schokolade geht, der muss das ChocQlate-Set haben. Denn...
Irische Landküche.

Irische Landküche.

Versand-Nr. 1072498
Früher 24,90 Euro jetzt nur noch 9,95 Euro
Kulinarische Einblicke in eine der ursprünglichsten Regionen Irlands. Mit lokalen Produkten hochwertig und gesund kochen. Ein Leckerbissen für Gaumen und Augen. In Zeiten...
Die Küche der Alpen.

Die Küche der Alpen.

Versand-Nr. 1072480
Früher 24,90 Euro jetzt nur noch 9,95 Euro
So viel mehr als Schmankerlküche: Die Alpen sind für Gourmets ein wahres Paradies. Klimatische Schwankungen, extreme Höhenunterschiede und in diesem Spannungsfeld erfinderische...
Von Markt & Metzger. Kochen mit regionalen Produkten.

Von Markt & Metzger. Kochen mit regionalen Produkten.

Versand-Nr. 1068040
Früher 19,90 Euro jetzt nur noch 7,99 Euro
Frisches Gemüse, unbekannte Sorten, zart marmorierte Fleischstücke, duftende Kräuter. Auf dem Wochenmarkt begegnet man Menschen, die ihr Handwerk verstehen. Gemüsehändler und...
Boutique Baking. Köstliche Kuchen, Cupcakes und Teatime-Leckereien.

Boutique Baking. Köstliche Kuchen, Cupcakes und ...

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Backtradition trifft auf Kuchendesign: Peggy Porschen ist eine der prominentesten und innovativsten Persönlichkeiten im Konditoreigewerbe und nicht nur im Vereinigten Königreich...
Party Cakes. Torten, Cupcakes, Cookies. Originelle Ideen für jeden Anlass.

Party Cakes. Torten, Cupcakes, Cookies. Originelle Ideen ...

Versand-Nr. 1066501
Früher 22,99 Euro jetzt nur noch 9,99 Euro
Alle Basics, Tipps, Tricks und Techniken zum perfekten Backen, Dekorieren und Verzieren von Torten, Plätzchen, Cupcakes, Cookies: die besten Rezepte aus Peggy Porschens Londoner...
Whisky. Schottlands legendäre Destillerien.

Whisky. Schottlands legendäre Destillerien.

Versand-Nr. 1064037
Originalausgabe 39,90 Euro als Sonderausgabe* 19,95 Euro
(* Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe)
Whisky ist ein umfassendes und beeindruckendes Porträt schottischer Destillerien des renommierten Whiskyexperten Charles MacLean mit Fotos von Lara Platman und Allan MacDonald. Von...
Barbecue. Die richtigen Techniken.

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Versand-Nr. 1062549
Früher 19,99 Euro jetzt nur noch 9,99 Euro
(vom Verlag reduziert)
Wer wirklich etwas über das Grillen lernen möchte, darf sich getrost an Steven Raichlen wenden: Die über 100 vielseitigen und abwechslungsreichen Grillrezepte stammen aus aller...
Die 100 Lieblingsgerichte der Deutschen. Rezept-Highlights, die wir immer wieder kochen möchten.

Die 100 Lieblingsgerichte der Deutschen. ...

Versand-Nr. 1062140
19,99 Euro
Ossobuco, Hähnchencurry oder doch Schnitzel mit Pommes? Um Deutschlands Lieblingsessen zu finden, hat die GU Kochbuch-Redaktion nachgefragt. Herausgekommen ist ein brandaktueller...
Dampfgar-Set. Ohne Dampfgarer gleich loslegen. Mit Dampfgar-Einsatz.

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Versand-Nr. 1062107
Originalausgabe 23,99 Euro als Sonderausgabe* 14,99 Euro
(* Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe)
Wasser erhitzen und dann Filet & Co. darüber dämpfen - das hört sich nach experimenteller Profiküche an? Keine Sorge, auch wenn Sterneköche mittlerweile auf diese...
Nicht ohne meine Schürze. Vom Essen und Trinken.

Nicht ohne meine Schürze. Vom Essen und Trinken.

Versand-Nr. 1058495
Früher 24,90 Euro jetzt nur noch 6,95 Euro
Wie kocht man einen Hasen in Bier, wie macht man Lauch-Makis, wie die perfekten Canelloni? Und wie bestellt man Kaffee in Paris? Das sind existentielle Fragen für jeden...
Kann denn Kochen Sünde sein? Ein Comic für Genießer.

Kann denn Kochen Sünde sein? Ein Comic für Genießer.

Versand-Nr. 1058460
Früher 24,90 Euro jetzt nur noch 6,95 Euro
Eine kulinarische Entdeckung Guillaume Long ist Hobbykoch, Blogger und Genussmensch. Für die französische Zeitung Le Monde schreibt er den überaus erfolgreichen Blog »Essen und...
Heinrich Zille. Det kleene Zille-Kochbuch. Gerichte mit Geschichte aus Berlin und Brandenburg.

Heinrich Zille. Det kleene Zille-Kochbuch. Gerichte mit ...

Versand-Nr. 1052187
9,99 Euro
Wenn Sie heute nach berühmten Ur-Berlinern fragen, ist Heinrich Zille (1858-1929) sicherlich unter denen, die aufgelistet werden. Der Maler, Zeichner und Fotograf wurde zwar nicht...
J’Aime New York. 150 Culinary Destinations for Food Lovers.

J’Aime New York. 150 Culinary Destinations for Food ...

Versand-Nr. 1051725
Früher 45,00 Euro jetzt nur noch 9,95 Euro
Von Hotdogs aus Brooklyn bis zu den schicksten Restaurants Manhattans offenbart der weltberühmte Chefkoch Alain Ducasse eine Palette von Aromen, Farben, Bildern und Aromen aus allen...
Mein Einmachbuch.

Mein Einmachbuch.

Versand-Nr. 1050524
16,00 Euro
Wer möchte nicht seine saisonalen Lieblingsfrüchte und Gemüse selbst konservieren, um sie später mit seinen Lieben zusammen zu genießen? Oder in einem schönen Glas als...
Heimat. Das Backbuch.

Heimat. Das Backbuch.

Versand-Nr. 1050508
16,00 Euro
Christstollen und Osterzopf kennt jedes Kind. Aber viele Brauchtumsgebäcke, die traditionell zu den Feiertagen des Jahres gefertigt wurden, sind in Vergessenheit geraten:...
Bernd Brunner. Das Granatapfelbuch.

Bernd Brunner. Das Granatapfelbuch.

Versand-Nr. 1050370
14,00 Euro
Neben Oliven, Feigen und Datteln gehört der Granatapfel zu den frühesten vom Menschen kultivierten Früchten. Bereits in den Kulturen des Altertums findet man ihn als...
Köstliches aus der Apfelküche und Apfelteiler im Set. Die besten Koch-, Back- und Einmachrezepte.

Köstliches aus der Apfelküche und Apfelteiler im Set. ...

Versand-Nr. 1049674
Früher 14,99 Euro jetzt nur noch 3,95 Euro
Die besten Koch- und Backrezepte mit Apfel. Kaum eine andere Frucht bietet ein solch feines, frisch-fruchtiges Aroma wie der Apfel. Ein Aroma, das auch nach der Verarbeitung...
Dr. Oetker. Vegetarisch rund um die Welt.

Dr. Oetker. Vegetarisch rund um die Welt.

Versand-Nr. 1049160
Früher 19,99 Euro jetzt nur noch 4,95 Euro
Mit diesem Buch kann man in der eigenen Küche auf Weltreise gehen: Vegetarische Rezepte sind in allen Esskulturen verwurzelt - von Ziegenkäse-Pastilla über Jamaica-Patties mit...
Divertimento in Cucina. Traditionelle Rezepte, Musik und Geschichten aus Italien. Inkl. mp3-Code.

Divertimento in Cucina. Traditionelle Rezepte, Musik und ...

Versand-Nr. 1049097
Früher 19,95 Euro jetzt nur noch 6,95 Euro
Mit Vergnügen kochen lauten Titel und Motto dieses Kochbuchs, denn Kochen soll in erster Linie Freude bereiten. Dank der einfachen, ausführlich erklärten Rezepte können selbst...
So geht Kochen! Das ultimative Anleitungsbuch.

So geht Kochen! Das ultimative Anleitungsbuch.

Versand-Nr. 1049089
Früher 19,95 Euro jetzt nur noch 6,95 Euro
Dieses Kochbuch ist so einzigartig wie die So geht das!-Reihe. Mit einfachen Piktogrammen statt ellenlangen Rezepten wird jeder spielend leicht zum Meisterkoch. Ob Bolognese oder...
So geht backen! Das ultimative Anleitungsbuch.

So geht backen! Das ultimative Anleitungsbuch.

Versand-Nr. 1049062
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Wie backe ich einen Marmorkuchen? Was kommt in einen Mürbeteig? Wie gelingt feines Zuckerwerk und wie garniere ich damit eine Torte? Das ultimative Backbuch So geht Backen!...
Kuttelfleck und Saure Nierle. Feine Innereienküche.

Kuttelfleck und Saure Nierle. Feine Innereienküche.

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Früher 16,90 Euro jetzt nur noch 4,95 Euro
Alte Köstlichkeiten - neu entdeckt! Die Innereien von Rind, Schwein, Lamm, Wild und Geflügel erleben momentan eine Renaissance in der regionalen Küche. Denn aus den »inneren...
Das Burger-Buch. Einfach ’n Bissen besser.

Das Burger-Buch. Einfach ’n Bissen besser.

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Die Welt der Burger entdecken! Mit 55 kreativen Rezepten, inspiriert aus aller Herren Länder, sind Sie für die nächste Party bestens ausgestattet. Vom klassischen Hamburger bis...
Die italienische Landhausküche. Rezepte voller Sonne und Meer.

Die italienische Landhausküche. Rezepte voller Sonne ...

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Italienische Landhausküche - das weckt sofort Gedanken an die gemütliche Atmosphäre in einer kleinen ländlichen Trattoria, in der die ganze Familie mitarbeitet. Die Seele des...
Popeye. Das Power Kochbuch. Spinat & mehr.

Popeye. Das Power Kochbuch. Spinat & mehr.

Versand-Nr. 1039466
Früher 9,99 Euro jetzt nur noch 4,95 Euro
Wer träumte nicht in seiner Kindheit davon, einmal so stark zu sein wie Popeye, der Seemann! Man nehme eine Dose Spinat, konsumiere ihn in einem kräftigen Zug: Fertig ist der...
Fürstliche Hofküche des großherzoglichen Hauses Mecklenburg-Strelitz.

Fürstliche Hofküche des großherzoglichen Hauses ...

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Rebhuhn, Hirsch, Möweneier, Hummer, Austern, Périgord-Trüffel, Kaviar oder frischer Spargel im Winter - die Großherzöge von Mecklenburg-Strelitz wussten zu dinieren. Ob mit...
Das einfachste Kochbuch der Welt. Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten. 4 Bände im Set.

Das einfachste Kochbuch der Welt. Richtig gut kochen mit ...

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9,99 Euro
Die wunderbare Kochbuchreihe im praktischen 4er Paket! Schnell und einfach kochen für jeden Tag. Die Gerichte sind schnell erfassbar dank vieler Fotos von den Zutaten und den...
Die kulinarische Anthologie. 4 Bände im Paket.

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Früher 40,00 Euro jetzt nur noch 9,95 Euro
Ein Glas Marmelade, eine edle Schokolade, ein bisschen Obst, alles schön arrangiert und fertig ist der Geschenkkorb. Wem hier noch das gewisse Extra fehlt ist mit dieser Anthologie...

Kunst des Kochens: Kulinarische Rezepte und Kochbücher

Kochkunst: Kulinarische Rezepte und günstige Kochbücher


Kochbücher liegen im Trend und sind ein beliebtes Interessengebiet. Man muss gar kein so ehrgeiziger Koch sein, sondern allein sei Repertoire ein wenig ausbauen wollen - und prompt steht man vor eine Flut von Publikationen zu allen möglichen Themen und Teilbereichen der Kochkunst.

Vom Bodenständigen bis zum Exquisiten, von Jamie Oliver bis Ferran Adría oder Paul Bocuse – und dazwischen irgendwo Sarah Wiener und Johann Lafer, um nur einige Köche zu nennen, die mit eigenem Lokal, eigener Philosophie und Rezeptesammlung auf sich aufmerksam machen.

Dann ist Kochen natürlich immer auch regional geprägt. Und so finden sich Kochbücher aus allen Regionen Deutschlands, Europas, der Welt in unserem Programm. Vom Klassiker der italienischen Küche wie »Der Silberlöffel« bis »Fernöstliche Köstlichkeiten. 70 asiatische Rezepte mit ausführlich beschriebenen Zutaten.« bis zu den Themenbereichen einzelner Nahrungsmittel wie etwa Spargel oder Fleisch oder Gemüse. Auch Anleitungen spezieller Thematiken wie das Zubereiten von Reisgerichten oder etwa Kürbismahlzeiten sind hier problemlos recherchierbar.

Fall Sie wissen möchten, wie sich die Menschen zu Dürers Zeiten ernährten - »Dürers Kochbüchlein« - oder ein Gericht nachkochen möchten, das Hildegard von Bingen empfahl - »Heilen und Kochen mit Hildegard von Bingen - Naturheilkunde aus dem Kloster« -, werden Sie hier ebenfalls fündig werden. Hinzu kommt eine große Auswahl an Standardwerken wie der »Johnson« oder der große »Larousse Gastronomique«.

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